Современные дети испытывают на себе все негативные факторы окружающей среды и современной цивилизации. Особенно значимо это влияние в крупных городах, где ребенок живет в среде с нарушенными суточными ритмами, негативном влиянии массового скопления людей (инфекции, стресс) и повышенным нагрузкам на нервную, иммунную систему и желудочно-кишечный тракт.
Особенно неблагоприятным для детского организма является действие современный продуктов питания на постоянно растущий и формирующийся организм ребенка.
Основа роста ребенка — белок!основа роста — белокПервое неблагоприятное воздействие современной пищи является то, что постоянно снижается количество и процентное содержание белковых продуктов. Белок является главным фактором роста клеток, формированию органов. В первую очередь мозга, сосудов и опорно-двигательной системы.
Белоксодержащие продукты — молочные, практически совсем исчезли из рациона здоровых детей. Творог, сметана, сыр присутствуют в рационе большинства детей скорее как исключение, нежели как основа здорового питания ребенка. Модные йогурты, сырки, творожки и т. д. не являются продуктами, обеспечивающими организм ребенка белком.
Также важен животный белок. В особенности мясо, яйца, рыба. В последнее время все вредными для растущего детского организма диетами (вегетарианскими, раздельного питания). Лишение растущего детского организма молочного и животного источников белка является невосполнимой катастрофой для детского организма.
Без этих продуктов, поступающих в организм ежедневно, реализовать генетический план роста и развития организм современного ребенка не в силах.
Жиры — основа дыхания и синтеза гормонов!Вторым фундаментальным нарушением в питании является уменьшение количества жиров и резком сокращение в питании холестеринсодержащих продуктов. Дело в том, что жиры в здоровом организме поддерживают нормальную температуру тела, участвуют в дыхании и обеспечении клеток кислородом. Являются незаменимым источником роста и развития нервной ткани головного мозга.
Лишение ребенка источников полноценных жиров, особенно:
сливочного масла,
рыбы,
желтков яиц
является основным фактором, ослабляющим функции памяти, способности к обучению, концентрации внимания и формированию хронической гипоксии, которая на фоне уменьшения времени прогулок и нахождения на свежем воздухе является главным фактором прогрессирующего снижения интеллектуальных возможностей мозга.
«Хочу банан!»хочу бананИ наиболее драматичным фактором современного рациона ребенка является неумеренное, избыточное потребление сахара и сахарсодержащих продуктов: картофель, рис, манная крупа, виноград, бананы, все продукты из белой пшеничной муки, рафинированный сахар.
Сахароза, как пищевое вещество является источником двигательной мышечной энергии. Соответственно, ребенок, получающий в избытке «горючее» для мышц постоянно вынужден сжигать избытки.
Проблема гиперподвижности, неусидчивости, неуправляемости современных детей, особенно, если дети собираются в коллектив, является главной проблемой современной педагогики и психологии!
Феномен «поколение пепси-колы»Все специалисты, работающие с детьми, отмечают неуклонное прогрессирующее распространение избыточной детской активности и агрессивности. К сожалению, эта проблема имеет чисто диетический характер. В последнее время в большинстве крупных городов сформировался и закрепился, так называемый «десертный тип питания», при котором ребенок настойчиво требует продуктов десертного типа (конфеты, печенье, пирожное) и практически не употребляет продукты основной пищевой группы (белки и жиры).
Эта тенденция приобретает в последние годы характер тотального, катастрофического изменения питания и формирует поколение дефицитных по белку, плохо растущих, слабоумных, часто болеющих, неврастеников и является основой нарушения здоровья современных городских детей.
Среди специалистов по здоровому питанию — диетологов, педиатров и прочих вовлеченных специалистов — это состояние получило феномен " поколение пепси — колы!». Американцы столкнулись с ним первыми, и за последние тридцать лет у них формируется уже второе поколение таких детей. В масштабах популяции это приводит (по статистическим данным США) к прогрессирующему росту ожирения (каждый третий ребенок), сахарного диабета (каждый пятый ребенок), нервно — психическим нарушениям (каждый десятый), эписиндрому (каждый двадцатый), дисбиозу кишечника (90% современных детей).
Что делать?Столь катастрофическое состояние здоровья современных детей заставляет бить тревогу и рекомендовать как можно более быстрое возвращение к традиционному характеру питания.
Традиционный рацион растущего ребенка тысячелетиями формировался по следующему принципу:
Базовыми продуктами для ребенка до 16 лет являются молочные продукты из любого молока(козье, коровье, кобылье, верблюжье).Обязательное включение в рацион максимального количества продуктов животного белка (мяса, яиц, рыбы).
Одновременное употребление животных (сливочное и топленое масло, яйца, рыбий жир, икра) и растительных (масла) источников жиров.
Исключение сахарозной группы продуктов полностью и замена ее на фруктозную группу продуктов (все ягоды, все фрукты, кроме винограда и бананов, вся бакалейная продукция, кроме риса, макарон и манной крупы).
Помимо пищевых рекомендаций традиционная система здоровья предлагает фиторецептуры для оптимизации и восстановления пищевого конвейера ребенка.
Энергоблисс — регулирует процессы усвоения пищевых веществ, особенно белка, при всех состояниях нарушенного всасывания в ЖКТ.
Эублисс — при состояниях дисбиоза и дисбактериоза кишечника.
Глюгард — помогает снизить влечение к сахарозной группе продуктов и нормализовать углеводный обмен. Профилактика сахарного диабета.
Мемохенс — помогает восстанавливать и обеспечивать нормальный рост и развитие нервной ткани головного мозга. Улучшает процессы запоминания и сохранения информации во время учебы.
Иммуноблисс — улучшает обеспечение клеток всем необходимым иммунной системы и помогает оптимизировать иммунный ответ в ситуации плохого питания ребенка.
Источник: ruzdorovie.ru
