В 2020 году на Ставрополье произвели более 1,2 тыс. тонн козьего молока

В Буденновском округе Ставропольского края, в рамках развития агротуризма, аграрии намерены привлекать внимание приезжих продукцией козьей фирмы.

Уже 20 лет житель села Покойного Виталий Кулинич занимается разведением коз. Намерен расширяться, используя новые направления реализации продукции.

В свое время он вместе с отцом организовал КФХ. На средства грантов было закуплено:
— 50 голов племенных коз;
— оборудование для хранения козьего молока;
— линия по производству сыра и его фасовке.

Только в 2020 году крестьянским фермерским хозяйством Кулинич из села Покойного было переработано 397 тонн козьего молока. Из него производятся сыры и уникальная кисломолочная продукция премиум-класса.

Как сообщает «Победа26», Виталий Кулинич сейчас занимается подготовкой открытия новой фермы на 150 голов племенных коз. В качестве одного из направлений развития реализации продукции из козьего молока, аграрий намеревается организовать агротуры.

В министерстве сельского хозяйства Ставрополья сообщают, что сельхозпроизводители края, которые занимаются разведением коз, для возмещения части затрат на производство предоставляется субсидия, в размере 1,38 млн рублей.

В хозяйствах края сейчас насчитывается порядка 30 тысяч коз. В 2020 году было произведено около 1246 тонн козьего молока.

Также Минсельхоз региона обращает внимание, что сельскохозяйственные предприятия региона вправе рассчитывать на различные меры региональной поддержки. Деньги для этого ежегодно выделяются по поручению губернатора Ставропольского края Владимира Владимирова. Финансирование осуществляется из федерального и краевого бюджетов.

Читайте также:
Владельца старинной гостиницы в Ессентуках обязали ее отреставрировать