Стоимость икры в Ростове выросла на 2,3% за год – Росстат

Стоимость лососевой икры за один год выросла на 2,3%, сообщили в ведомстве. Другая рыбная продукция выросла в цене более существенно. Рыбное филе обойдётся на 3,9% дороже, чем в канун прошлого нового года. Живая и охлажденная рыба подорожала на 9,8%, кальмары — на 9%, рыба мороженая — на 11%.

В сегменте креветок цены остались практически на прежнем уровне. Как уточнили в Ростовстате, их стоимость опустилась на 1%.

Ранее Бизнес-газета сообщала, что в Ростовской области намерены возобновить добычу черной икры.