Об этом
сообщает издание "Ведомости Юг".
На данный момент инвестор изготавливает Пино Нуар под маркой Nadewalder, используя виноград, выращенный в Краснодарском крае. В этом году он начал высаживать собственные виноградники в районе Таганрога.
По словам Надельвальдера, виноградники Nadewalder располагаются в поселке Мокросарматка. В ближайшие три года планируется увеличить площадь посадок сорта Пино Нуар до 5 гектаров.
«В настоящее время мы занимаемся выращиванием винограда в Анапском районе, рядом с поселком Кучугуры. Я планирую полностью перенести производство в Таганрог и восстановить "Таганрогскую винодельню", основанную моим дедом Симоном Надельвальдером, который занимался виноделием здесь в начале XX века», — поделился предприниматель. Размер инвестиций в проект не уточняется, но в ближайших планах – получение лицензии на новое производство.
Кроме того, Надельвальдер хочет развивать энотуризм в этом регионе. По его словам, виноградники в северных окрестностях Таганрога существовали до 1934 года. Местные малые винодельни ранее организовывали замкнутый цикл производства: у них был общий винный погреб с винификаторами для производства вина. Арендная плата за помещения делилась между виноделами в зависимости от объема производства.
В 2023 году в Ростовской области было заложено 56 гектаров виноградников, из которых 70% составляют автохтонные сорта. Урожай прошлого года составил 5300 тонн винограда, что соответствует среднему уровню за последние пять лет. Директор ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России» (АВВР) Алексей Плотников отметил, что в отличие от Краснодарского края, объемы производства вина в Ростовской области достаточно скромны, и регион акцентирует внимание на качестве продукции. Если на Кубани представлены крупные производители и «середняки», то в Ростовской области преобладают малые авторальные винодельни.
