В Ростовской области за год рост зарплатных предложений в пищепроме составил 46%

Согласно новому исследованию, в первом квартале 2025 года средние предложения по заработной плате в пищевой промышленности Ростовской области увеличились на 46% по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив 69 705 руб. в месяц. Наиболее значительный рост наблюдается среди упаковщиков, чья зарплата повышилась на 67%, достигнув 96 245 руб. в месяц. Эти специалисты, занимающиеся фасовкой, контролем качества и маркировкой товаров, пользуются высоким спросом на фоне увеличения объемов производства и необходимости быстрой упаковки продукции для розничных сетей.

Также стоит отметить заметное повышение заработной платы для работников по профессии мясников, которая за первый квартал 2025 года возросла на 45%, достигая 66 416 руб. в месяц. Современные требования к производству подразумевают наличие новых знаний у работников, включая навыки работы с высокотехнологичным оборудованием и соблюдение строгих санитарных норм. Поэтому предприятия готовы предложить более высокие зарплаты специалистам, обладающим необходимыми навыками.

К числу профессий с наибольшим ростом зарплат в пищевой отрасли Ростовской области относится и кондитерская специальность. В первом квартале текущего года кандидаты могли рассчитывать на среднюю зарплату в размере 45 160 руб. в месяц, что является увеличением на 36% по сравнению с первым кварталом прошлого года.

Андрей Кучеренков, директор категории «Рабочие и линейные профессии» Авито Работы, отметил: «В российской промышленности продолжается активное импортозамещение, которое, в том числе, затрагивает пищевую отрасль. Компании увеличивают производство отечественной продукции, что требует привлечения новых кадров от мясников и жиловщиков до технологов и упаковщиков. Современные технологии и строгие стандарты безопасности предъявляют высокие требования к знаниям и навыкам работников, что, в свою очередь, побуждает предприятия предлагать более конкурентные зарплаты, чтобы привлечь и удержать квалифицированных специалистов».

Кроме роста зарплат, наблюдается и значительное увеличение спроса на отдельных специалистов. В первом квартале 2025 года работодатели Ростовской области в 3,5 раза чаще стали искать мясников, что соответствует росту на 249%. Существенно возрос спрос на жиловщиков мяса (+172%) и кондитеров (+30%). Таким образом, ситуация на рынке труда в пищевой промышленности динамично меняется, предлагая новые возможности для соискателей.