В ресторане «Рис» прокуратура нашла нарушения

Прокуратура провела проверку ресторана «Рис» на проспекте Королева в Северном жилом массиве. Было обнаружено, что сотрудники заведения не только нарушали правила хранения пищевых продуктов, но и работали без медосмотра.

В частности по данным прокуратуры Ворошиловского района, — мясо, рыба, сыр и грибы хранились без маркировки с датой окончания срока годности. Не выполнялись требования пожарной безопасности. А в моечных помещениях сотрудники надзорного органа не нашли инструкции по мытью инвентаря и столовой посуды с указанием концентрации моющих и дезинфицирующих средств.

По результатам проверки в отношении управляющего заведения были возбуждены дела об административных правонарушениях.