В Сочи в разгаре уборка зеленого чайного листа

Жаркая и влажная погода, установившаяся в Сочи, лишь способствует активному отрастанию чайных побегов и молодых листочков, которые используются для сбора. Уже практически ликвидировано отставание от прошлогодних темпов уборки зеленого чайного листа. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза Краснодарского края.

В начале сезона отставание было вызвано морозами, обрушившимися на регион в весенний период и наступившей в последующем прохладной погоде. В связи с этим урожай первых сборов был фактически потерян. В результате и без того короткий урожай сбора чайных листьев сократился еще больше. Так, на чайных плантациях в Сочи сезон уборки урожая продолжается 5–6 месяцев, а в Индии или Вьетнаме — 11 месяцев.

Благодаря субсидиям из краевого бюджета в прошедшие годы переработка чайного листа в Краснодарском крае была приближена к местам сбора сырья. Сейчас уже на каждом чаеводческом предприятии имеется свой цех переработки чая, поэтому собранный чайный лист не подвергается длительным перевозкам. Сокращение времени нахождения сырья в пути от чайной плантации до цеха переработки значительно улучшает качество «Краснодарского чая», поступающего на реализацию.