Ростовские рестораны McDonald's и Burger King названы опасными

По данным департамента потребрынка Ростовской области, по итогам проведенных экспертиз 10 предприятий общественного питания Ростова-на-Дону в сэндвичах и овощных салатах 9-ти заведений обнаружено несоответствие по микробиологическим показателям.

Специалисты закупили в каждом предприятие по два образца готовой продукции: сэндвичи и овощные салаты. По мнению экспертов, наибольшую опасность представляет продукция ресторанов быстрого питания «Mc.Donald's» и «Burger King».


В KFS (Б.Садовая, 69/47), кафе «Сбарро» (ТЦ «Мега»), столовой «Сытый дворик» (ул. Социалистическая,74), столовой «Ложка-Поварешка» (ул. Социалистическая,65), сети кафетериев быстрого питания «Формула еды», сети современных столовых «Кушать подано» кишечная палочка была обнаружена только в овощных салатах. Исключением стало кафе здорового питания «Обедово», продукция которого полностью соответствует необходимым требованиям безопасности.

Исследование предприятий общепита проводилось также и в 2013 году. Рестораны быстрого питания, занявшие в прошлом году последние места рейтинга, на сегодняшний день закрыты и более не функционируют («Fortunato-пицца» в ТЦ «Золотой Вавилон» и «Mc.Wings», Пушскинская,158).

«Причины выявленных несоответствий по безопасности и качеству продукции связаны с несоблюдением технологического контроля и контроля санитарно-эпидемиологического законодательства на предприятиях общественного питания. Результаты исследований нами направлены в контролирующие органы, предприятиям-производителям некачественной продукции», — отметил Андрей Иванов, директор департамента потребительского рынка Ростовской области.

Среди нарушений зафиксировано отсутствие вывесок, книг отзывов и предложений, а также неполная информация о продукции, что может затруднить выбор блюд у людей, страдающих хроническими заболеваниями и вынужденных соблюдать пищевые диеты.