Производство сыров в России в ноябре выросло на 26%, выпуск сыров в январе-ноябре 2014 года увеличился на 12,4% до 445 тыс. тонн против аналогичного периода годом ранее
Производство сыров в России в ноябре выросло на 26%, выпуск сыров в январе-ноябре 2014 года увеличился на 12,4% до 445 тыс. тонн против аналогичного периода годом ранее, сообщает ТАСС.
Производство мяса и субпродуктов убойных животных в РФ в ноябре 2014 года выросло на 17% относительно ноября 2013 года и на 12,5% в январе-ноябре 2014 года до 1,7 млн тонн относительно аналогичного периода 2013 года.
Выпуск мяса и субпродуктов птицы увеличился на 11,3% в ноябре 2014 года и на 8% в январе-ноябре 2014 года до 3,5 млн тонн относительно аналогичных периодов 2013 года.
Производство пшеничной и пшенично-ржаной муки в РФ в ноябре 2014 года упало на 3% и на 2% в январе-ноябре 2014 года до 8 млн тонн против таких же периодов прошлого года.
Напомним, в августе правительство республики Адыгея заявило о том, что в 2014 году специалисты прогнозируют увеличение объёма производства сыра в Адыгее с 10,5 до 11 тыс. тонн. Прирост запланирован не только по сыру, но и по цельномолочной продукции — до 15,2 тыс. тонн (на 300 тонн больше прошлогодней выработки)
Глава Адыгеи Аслан Тхакушинов поставил перед отраслевым министерством задачу активно содействовать увеличению объёмов производства местной сельскохозяйственной продукции в связи с необходимостью импортозамещения.
«Молочная отрасль Республики Адыгея сегодня представляет собой блок современных предприятий, на которых за последние годы модернизированы технологические процессы и приобретено высокопроизводительное оборудование. Это позволяет им не только обеспечивать потребителя качественной продукцией, но и наращивать объёмы выпуска», — прокомментировал начальник отдела пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства Адыгеи Фатима Хабекирова.
