«Киево-Жураки АПК» запустил в Адыгее мясоперерабатывающий комплекс

Сегодня в Адыгее открыт мясоперерабатывающий комплекс ЗАО «Киево-Жураки АПК», которое является одним из ведущих предприятий республики по производству мяса свинины.

По данным властей республики, мощность комплекса от 500 до 700 голов в смену, он построен по всем современным стандартам и отвечает всем санитарно-эпидемиологическим требованиям. Комплекс оснащен передовым импортным оборудованием и состоит из разделочного, холодильного, сырьевого цехов и конвейера шокового охлаждения. Основным направлением деятельности является первичная и глубокая мясопереработка. На предприятии работает 95 человек со средней зарплатой около 20 тыс. рублей.


Как отметил президент холдинга Эдуард Дерев, введение в эксплуатацию мясоперерабатывающего комплекса позволило ЗАО «Киево-Жураки АПК», которое входит в ООО холдинг «Меркурий Агро», стать производством с полным циклом: выращивание свиней, убой и переработка.