На выставке «Золотая осень» Ростовская область покажет шестиметровую колбасу

На Всероссийской агропромышленной выставке «Золотая Осень — 2017», которая пройдет с 4 по 7 октября в Москве, Ростовская область продемонстрирует шестиметровую утиную колбасу.

Рекордная утиная колбаса, произведенная на мясокомбинате компании «Донстар», длиной в шесть метров и весом свыше 300 килограммов была приготовлена в гигантской печи. Чтобы получить необходимое количество утиного фарша для рекордной колбасы, понадобилось 200 килограммов мяса голени и 100 килограммов филе грудки.

Кроме того, компания «Тавр» планирует представить полутораметровую колбасу «Мортаделла».

«В формировании продуктовой части экспозиции примут участие более 50 организаций агропромышленного комплекса Дона. В рамках коллективного стенда будут представлены предприятия масложировой, кондитерской, винодельческой промышленности, которые планируют проведение дегустаций продуктов, произведенных в Ростовской области», — сообщили в правительстве Ростовской области.

В числе прочего планируется дегустация готовых блюд из альтернативных продуктов, таких как нут, чечевица, горох производства ПКФ «Маяк» из города Зернограда. Угоститься и приобрести кондитерскую продукцию, произведенную компаниями «Мишкино», «Азовская кондитерская фабрика» и других, смогут гости открытого донского павильона.

Открытая продовольственная экспозиция Ростовской области будет доступна всем желающим на ВДНХ.