«Магнит» запустил в Краснодаре завод по выращиванию шампиньонов

Ритейлер «Магнит» запустил в Краснодаре завод полного цикла по выращиванию шампиньонов, рассчитаный на производство около 6,5 тысяч тонн грибов в год.

«Предприятие, построенное с использованием новейших технологий и оборудования, является одним из немногих в России, где осуществляется полный цикл: от заготовки соломы для производства компоста до упаковки готовой продукции», — сообщили в «Магните».

Как сообщалось ранее, объем инвестиций в проект должен был составить 1,79 миллиарда рублей.

Выращивание грибов будет осуществляться в 24 камерах, оснащенных климатическим оборудованием с автоматизацией и механизацией отдельных технологических процессов. В ходе реализации проекта будет создано 372 рабочих места.