• Россия
    • Ростовская область
    • Краснодарский край и Республика Адыгея
    • Юг России
    • Статьи
    • Детали
    • Мнения
    • Культура
    • Туризм
    • Афиша
    • Health and Life
    • О «Бизнес-газете»
    • Реклама

Мнение: За подделку молочных продуктов должны наказывать уголовно

 МНЕНИЯ  | 14 май, 14:43
Поделиться в соцсетях:
  • Р Р‡.Мессенджер
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Telegram
Мнение: За подделку молочных продуктов должны наказывать уголовноЧиновники подвели итоги масштабной проверки молочной продукции.
Россельхознадзор, Роспотребнадзор и Роскачество подвели итоги масштабной проверки молочной продукции. В ходе исследования было отобрано и проверено около 250 образцов творога, сливочного масла и молока. Самой проблемной категорией оказался творог – у большинства марок состав не соответствует заявленному, более трети продукции продается с плесенью. Всем обязательным требованиям соответствуют 72 из 90 марок молока, 53 из 82 – сливочного масла и лишь 28 из 73 – творога. Больше всего фальсификата используется при производстве масла – 14%, для молока этот показатель не превышает 12%, для творога – 2%. Количество производимого молока не прибавляется, а количество молочных продуктов увеличивается, рассказал в эфире радио Sputnik кандидат экономических наук, издатель портала «Крестьянские ведомости» Игорь Абакумов.

«Фальсификат появляется из-за того, что сырое молоко стоит достаточно дорого. Покупательная способность населения снижается. Чтобы обеспечить ассортимент на рынке, нужно делать молочные продукты из дешевых ингредиентов. Поэтому, когда делается сыр, молоко, туда добавляются различные препараты, добавки. Иногда в сыре вообще не бывает молока. Много подделок к нам идет с XIX века, тогда были изданы книги, как подделывать молоко. Пока не будут серьезно наказывать за фальсификат, пока в обязательном порядке не будет четкого обозначения на этикетках, из чего состоит продукт, с этим ничего сделать нельзя. Никакие проверки, плановые или внезапные, толку не дадут. Количество молока не увеличивается, а количество молочных продуктов увеличивается. Это говорит о том, что туда добавляются растительные жиры. Молочный жир необходим растущему организму для формирования нормальных костей, старикам для поддержания костной ткани, если белка в молоке нет, наносится ущерб здоровью. Пока за это не будут наказывать уголовно, ничего не изменится», – считает эксперт.


ДРУГИЕ НОВОСТИ

  • Экс-замгубернатора Кубани Нестеренко подозревают в ущербе 130 млн рублей

  • Экс-руководителям краснодарского банка «Новопокровский» ужесточили наказание

  • На Дону в 2026 году на поддержку местных инициатив выделят 1 млрд рублей


Читайте «Бизнес-газету» в Yandex Zen, чтобы первыми узнавать главные деловые новости Ростова-на-Дону и региона.

Поделитесь этой новостью в соцсетях:
  • Р Р‡.Мессенджер
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Telegram



РЕКЛАМА


СПЕЦПРОЕКТЫ


Анапскому турбизнесу пророчат коллапс

22.04.2025 12:28
Основная часть путешественников, которые еще не забронировали летние туры, отказываются от отдыха в Анапе из-за отсутствия открытых пляжей. По опросу, проведённому в Telegram-канале АТОР, 72% респондентов указали, что для них возможность купания в море является решающим фактором, и без этого Анапа перестала быть привлекательной для летнего

Льготная ипотека. Банки концентрируются на господдержке

22.04.2025 12:22
Объединенное Кредитное Бюро (ОКБ) опубликовало результаты по льготному ипотечному кредитованию россиян за март и первый квартал 2025 года. В марте банки выдали 35,45 тыс. ипотечных кредитов с государственной поддержкой, на общую сумму 197 миллиардов руб.. При этом льготные кредиты составили 68% от общего числа и целых 86% от общего объема всех
Мнения | Детали | Лайфхаки
Диджитал | Статьи

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

Сбер помогает развивать ветеринарный бизнес в Ростовской области

25.04.2025 13:06

«Центр-инвест» принял участие в первом Евразийском финансово-экономическом форуме: «Развитие делового партнерства в новых реалиях»

25.04.2025 10:36

На юге России 31 мая стартует бесплатный «Зелёный Марафон» Сбера

23.04.2025 18:22

Все новости компаний


© 2012—2025, «Бизнес-газета»
Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с гиперссылкой на медиа-портал «Бизнес-газета».
Сообщения и материалы информационного агентства «ТЭГ» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 20.03.2020 за номером ИА № ФС 77-78180) сопровождаются пометкой «ТЭГ»

Политика конфиденциальности.