Поваренную соль уберут из российских магазинов

С 2019 года россияне не смогут найти в магазинах привычную поваренную соль. В соответствии с вступившим с 1 сентября в силу новым ГОСТом ее заменит «соль пищевая», пишет «Российская газета» со ссылкой на источник в ассоциации «Руспродсоюз».

Термин «поваренная» соль исключен как не соответствующий характеристикам продукта. Ранее соль получалась путем выпаривания, то есть солеварения, а сейчас используются различные другие технологии.

В частности, согласно новым правилам название товара будет отражать его свойства. Например, останется соль йодированная.

При этом не стоит опасаться дефицита соли — на покупателях изменения никак не скажутся. Наоборот, появится возможность более точно выбирать товар в соответствии с потребностями, отмечают специалисты.