В акватории Черного моря предоставляются участки для выращивания мидий и устриц

В акватории Черного моря предоставляются участки для выращивания мидий и устриц. Это новое, очень перспективное направление. Об этом сообщил начальник отдела организации и регулирования рыболовства Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Вадим Кваша.

Сейчас в Азово-Черноморском бассейне добывают рыбу около 150 организаций. Кроме того, осуществляется товарное выращивание на рыбоводных участках. В 2017 году производство составило более 20 тысяч тонн, в этом году наблюдается рост, уточняет пресс-служба Минсельхоза Кубани.

Вадим Кваша также отметил, что в регионе развиваются фермы по выращиванию ценных и промысловых рыб и индустриальное рыболовство. Предприниматели начинают выращивать водные биоресурсы в системах замкнутого водоснабжения. Так, осетровые выращиваются в Кропоткине, Армавире и в Динском районе. В Ейском районе в прудах выращивают осетровых.

На сегодняшний день в Краснодарском крае работает всего один завод по выпуску рыбных консервов из мелкосельдевых рыб. Его мощность составляет порядка 20 миллионов банок в год.