|
Ресторан «Казачий курень» получил сертификат «Сделано на Дону»
НОВОСТИ | 16 январь, 11:55
 |
Поделиться в соцсетях:
|
Это первый сертификат, выданный в 2019 году. Ресторан «Казачий курень» получил сертификат «Сделано на Дону». Его вручила глава департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова. Об этом сообщается на официальном сайте правительства региона.
Напомним, с 2016 года добровольную сертификацию в системе «Сделано на Дону» могут проходить предприятия, оказывающие услуги общественного питания. На данный момент прошли сертификацию 11 предприятий общественного питания, включающие 16 объектов.
Ресторан «Казачий курень» был одним из первых предприятий донского общепита, решивших пройти систему региональной добровольной сертификации. Свидетельство ресторан получил повторно, сроком действия на три года.
«Для того чтобы пройти сертификацию, предприятию общественного питания необходимо представить в меню блюда, приготовленные из продукции местных производителей не менее чем на 50%. Таким образом, с помощью этого дополнительного критерия мы поддерживаем региональных производителей, повышая заинтересованность бизнеса в использовании местной продукции и мирового тренда — развитие локальной кухни», — подчеркнула Ирина Теларова. ТЭГ
|
Источник: Правительство Ростовской области |
ДРУГИЕ НОВОСТИ
 |
Читайте «Бизнес-газету» в Yandex Zen, чтобы первыми узнавать главные деловые новости Ростова-на-Дону и региона. |
|
Поделитесь этой новостью в соцсетях:
|
|
|
