На Кубани открыли комплекс по переработке зеленого горошка

На сегодняшний день на Кубани зеленый горошек консервируют 11 предприятий. Их мощность позволяет ежесуточно производить порядка 6,5 млн условных банок консервов. В регионе создан новый мощный комплекс по переработке агрокультуры. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза Краснодарского края.

«В этом году при условии хорошего урожая мы планируем выработать более 200 млн условных банок консервов. Это на 30% больше, чем в прошлом году, — уточнил министр сельского хозяйства Кубани Федор Дерека.

Глава ведомства также подчеркнул важность производства на Кубани консервированной продукции.

«Сегодня Краснодарский край производит почти четверть всех плодоовощных консервов России. Если говорить конкретно о зеленом горошке, то здесь мы лидеры в России. Наша продукция широко представлена по всей стране, а также в ближнем зарубежье», — сказал глава ведомства.

В Краснодарском крае средняя урожайность зеленого горошка составляет порядка 53 ц/га. В нынешнем сезоне аграриям предстоит убрать урожай с площади 12,3 тыс. га, что на 1,2 тыс. га горошка больше, чем в 2018 году.