Производство устриц на Кубани сократилось на 6%

Как сообщает РБК, в период с января по июнь 2019 года Краснодарском крае производство устриц сократилось на 6,25%. Было выращено 15 тонн устриц, это на 1 тонну меньше, чем за первое полугодие 2018.

В целом по итогам 2018 года Краснодарский край занимал третье место по производству товарной аквакульутры, в было произведено 22,5 тыс. тонн. Первое место занимала Ростовское область с показателем в 27,6 тыс. тонн. На втором месте- Республика Карелия с произведенными 27,2 тыс. тонн.

Эксперты отмечают, что устричный бизнес привлекателен для инвесторов, так как устрица быстро достигает товарного веса, всего за 1 год и 8 месяцев. На территории Краснодарского края сформировано 36 рыбоводных участков общей площадью 5,7 тыс. га для выращивания моллюсков. В 2018 году на Кубани было произведено 160 тонн устриц и мидий.