Ритейлерам сложно найти альтернативу овощам из Китая

Основу овощного ассортимента из КНР составляют кабачки, баклажаны, перцы, капуста пекинская, часть томатов, чеснок, салат листовой, морковь мытая. Пока не появятся недорогие отечественные аналоги, эти продукты будут дорожать.

В ближайшее время не будет китайского цитруса: лимона, мандарина, помело, что связано с запретом ввоза цитрусовых. ТС «Слата» перевела закупки мандаринов и лимонов в Египет, Турцию, Пакистан, Марокко. И только китайскому помело пока нет альтернативы. Перец «болгарский» можно привезти из Ирана, но, как пояснили в сети, перец — товар очень нежный, и длительная перевозка может повлиять на качество.

Возможен дефицит огурцов, овощей борщевой группы, груш и яблок.

В целом в ТС «Слата» существенной нехватки товаров не будет. Уже найдены альтернативные решения по основному количеству позиций, это продукты из Узбекистана, РФ, Белоруссии и других стран. В связи со сменой поставщика возможно изменение цены закупа.

В целом, дефицит товаров в сегменте ФРОВ повлек увеличенный спрос и повышение закупочных цен. «Все эти факторы повлияют на розничные цены, — говорит руководитель пресс-службы ТС „Слата“ Яна Абалымова. — Но на какой процент повысятся цены, и как отыграет в целом рынок Иркутска, сегодня спрогнозировать сложно».