В Краснодарском крае производство кисломолочной продукции снизилось на 4,9%

В период с января по ноябрь 2019 года предприятия Краснодарского края произвели 163,7 тыс. тонн кисломолочной продукции без учёта творога. Это показатель на 4,9% меньше, че за аналогичный период 2018 года. Соответсвующие данные приводит портал Milknews.

Первое место по этому показателю занимается Московская область. Там былое произведено за отчетный период 421 тыс. тонн кисломолочной продукции. На втором месте Москва (197,5 тыс. тонн). Кубань в этом рейтинге занимает третье место. В пятерку лидеров также вошли Владимирская область и Татарстан. В этих регионах произвели 81 тыс. тонн и 76,8 тыс. тонн соответсвенно.

По России показатель производства кисломолочной продукции без учёта творога сократился на 2,3%. Было произведено 2,33 млн тонн этой продукции. Сократилось производство кефира и сметаны. Рост на 3,9% показало производство йогурта, оно достигло 759,6 тыс. тонн.

Напомним, что в Краснодарском крае увеличился выпуск питьевого молока за период с января по октябрь 2019 года. Объёмы производства по этому показателю составили 229,4 тысячи тонн.