С середины декабря 2020 года рядом с ТРЦ «Вавилон» на проспекте Космонавтов начнет работать фудмолл «Новый базар». Здесь будут торговать свежими продуктами, а также товарами собственного производства.
Собственниками проекта выступает семья Казарян, владеющая «Вавилоном». Руководитель отдела маркетинга «Нового базара» Ульяна Кузькова заявила, что:
«Наш фуд-молл — аналог московских торговых комплексов, где рыночная торговля продуктами питания совмещена с фуд-кортами и маленькими магазинами, в Ростове подобных объектов нет. Мы делаем ставку на свежие продукты и магазинчики с собственным производством».
Совладелец проекта Тигран Казарян отмечает, что:
«В Ростове есть старый базар — это Центральный рынок, мы откроем на Северном новый базар по принципу Дорогомиловского рынка в Москве».
При разработке проекта учтен опыт лучших московских проектов, там, где рыночная торговля продуктами питания совмещена с фуд-кортами и маленькими магазинами. Инвестиции в проект составили 170 млн рублей.
Пространство фуд-молла, площадью 5,5 тысяч квадратных метров, будет разделено на блоки:
— мясо и рыба;
— колбаса;
— разносолы, фрукты и овощи;
— сыроварня, пекарня, пельменная и даже маслобойня;
— делается ставка на свежие продукты и магазинчики с собственным производством;
— в зоне фуд-корта покупателям предложат пиццу, шаурму, бургеры, а также паназиатскую кухню;
— в торговом комплексе будет и лаборатория для проверки качества продуктов;
— в летнее время на заднем дворе планируется разместить открытую площадку на свежем воздухе.
Работы на объекте находятся в завершающей стадии, ведется благоустройство прилегающей территории. По словам представителя ТРЦ «Вавилон», на 80% площадей уже нашли арендаторов.
По данным издания «Блокнот», это уже не первая попытка открыть в Ростове рынок нового формата. В декабре 2019 года начал работать ТЦ «Лимон» на Можайской, построенный компанией ООО «Союз-98». Комплекс позиционировался как первый фудмолл на Юге России.
Здесь разместили точки по продаже свежих овощей, фруктов, мяса и морепродуктов. На втором этаже комплекса планировали открыть зону фуд-корта. Однако, пандемия коронавируса скорректировала планы владельцев.
Из-за пандемии многие рестораны и кафе опасаются расширяться в этом направлении, открывая новые точки. Существует риск, что их деятельность приостановят, введут новый локдаун.
Читайте также:
Логвиненко попросил предприятия торговли Ростова перейти на круглосуточный режим
