Мэрия Краснодара пообещала помочь «Пашковскому хлебозаводу», проходящему банкротство

Во время еженедельного аппаратного совещания в администрации Краснодара мэр Евгений Первышов заявил о необходимости разработки комплекса мер по выведению из процедуры признания несостоятельным должником «Пашковского хлебозавода». Предприятие признается стратегическим в системе продовольственной безопасности столицы Кубани.

Работа на хлебозаводе приостановлена 15 апреля:
— 130 работников отправлены в отпуск без содержания, с последующим сокращением либо увольнением до конца мая 2021 года;
— в отношении производителя хлебобулочных изделий начата процедура банкротства;
— кредиторские обязательства завода составляют 11 млн рублей.



Он распорядился:
— разработать комплекс мероприятий, чтобы город не потерял хлебозавод;
— утвердить в ближайшую неделю план мероприятий;
— завершить все работы по спасению предприятия в течение 3 месяцев.

Хлебозавод на окраине станицы Пашковской был построен в 1935 году. 86 лет назад все технологические процессы, начиная от замеса теста до выпечки хлеба, выполнялись вручную. Дровяные печи были с жаровыми подами, двухярусные. Ассортимент изделий был всего 2-3 наименования.

В 2000-е годы Пашковский хлебозавод стал развивающимся современным предприятием, выпускавшим более 200 наименований хлебобулочных и кондитерский изделий. «Пашковский хлебозавод» считался одним из лидеров пищевой промышленности Краснодара. В 2017 году на заводе провели:
— полную модернизацию оборудования;
— обновление помещений.

«Пашковский хлебозавод» каждый год к краевому Дню урожая изготавливал «Кубанский каравай» весом до 200 кг и высотой до 1,5 метров.

В последние пять-семь лет Пашковский хлебозавод работал в половину мощностей, поскольку мелкие пекарни вытесняли его с рынка:
— раньше предприятие ежегодно выпускало 7,3 тыс. тонн хлеба;
— в 2019 году объем выпущенной продукции составил 2,2 тыс. тонн;
— в 2020 году выпущено 1,2 тыс. тонн хлеба.

Мощности работали впустую, при полном объеме потребления газа и электроэнергии. Собственники завода покрывали долги, выплачивали сотрудникам заработную плату, платили налоги. Работники завода предупреждены о сложившейся ситуации. Владельцы производства заверяют, что вся зарплата, включая отпускные и больничные, будет выплачена до копейки.

Читайте также:
В Сочи закончили ремонт моста возле пляжа «Красный штурм»