Экспертиза одобрила строительство на Кубани завода продуктов быстрого приготовления

Об этом сообщил губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Первую очередь производства лапши быстрого приготовления запустят в Краснодаре в 2024 году. Продукция будет изготавливаться из твердых сортов пшеницы, выращенной на Кубани.

«Для нас важно, что сырьем будет выступать кубанская мука. Мы стремимся ежегодно увеличивать глубину переработки сельхозпродукции, создавать товар с добавленной стоимостью, и этот проект — большой шаг в данном направлении», — подчеркнул глава региона.

Также на предприятии планируют производить соусы. Для этого на производстве оборудуют R&D-лабораторию, построят цех по смешиванию соусов, производственные, упаковочные, фасовочные линии. Сырье будет храниться на производственных складах.

Завод уже получил техусловия на подключение к инженерным сетям, разработал дизайн упаковки своей продукции и зарегистрировал товарный знак. Параллельно в компании занимаются закупкой необходимого оборудования.

Мощность завода составит 5,5 тысяч тонн продукции, объем производства 58,5 млн упаковок.