В Краснодаре запустят центр выращивания грибов за 1 млрд руб.

Об этом сообщила краевая администрация.

Планируемая мощность производства — 1,3 тысяч тонн грибов в год. Сегодня завершается строительство цехов и комплектование их необходимым оборудованием.

«Это позволит создать более 80 новых рабочих мест. Объект планируют сдать в эксплуатацию в конце текущего года», — цитирует пресс-служба слова губернатора Вениамина Кондратьева.

Краснодарский край входит в тройку крупнейших регионов-производителей грибов в РФ. Здесь работает три крупных комплекса по выращиванию культивируемых грибов. Как говорится на сайте администрации Кубани, валовое производство шампиньонов во всех категориях хозяйств в прошлом году составило 22,2 тысяч тонн.

В 2017 году ритейлер «Магнит» запустил в Краснодаре завод полного цикла по выращиванию шампиньонов, рассчитанный на производство около 6,5 тысяч тонн грибов в год.