«Магнит» запустил крупнейший в стране центр по выращиванию грибов

«Магнит» вложит в проект 1 млрд руб. Об этом сообщили в региональной пресс-службе. . В камерах выращивают два вида вешенок, опята и шиитаке. Производство создано на базе действующего комплекса, где выращивают шампиньоны. Теперь здесь появились еще и два вида вешенок, опята и шиитаке.

«Уже пять лет этот грибной комплекс обеспечивает жителей Кубани и других регионов вкусной и качественной продукцией. Он уникальный для нашего края и один из крупнейших в своей отрасли в России», — сообщил вице-губернатор Кубани Андрей Коробка.

Новое производство обеспечило более 80 новых рабочих мест. Все составляющие, которые используются в производстве — отечественные, в том числе кубанские.

«Центр выращивания включает полный цикл процессов: от заготовки соломы для субстрата до упаковки готовой продукции и доставки собственным автотранспортом компании в регионы для сохранения свежести», — говорится в сообщении пресс-службы.

Всего на Кубани три крупных комплекса по выращиванию грибов, в 2022 году совокупный объем производства превысил 20 тыс. тонн.