В Ростове-на-Дону посчитали во сколько обойдется постный обед в этом году

Руслан Салимов, управляющий Ростовским отделением Сбербанка:
«В прошлом году ростовчане с помощью СберМаркета сэкономили 603 млн руб.. Но гораздо важнее, что сервис позволил сохранить время, чтобы уделить его себе или близким. Последние несколько лет мы фиксируем рост популярности доставки продуктов. Цифры это подтверждают: в 2022 году ростовчане оформили в 1,5 раза больше заказов, чем годом ранее».

Аналитики СберМаркета выяснили, как изменился спрос на постные продукты. Так, рекордный рост спроса показали продажи постного майонеза — за неделю до Великого поста (с 20 по 26 февраля) ростовчане купили его в 3 раза больше, чем за аналогичный период в 2022 году. Продажи постного печенья за это же время выросли на 54%, фруктов— на 53%, овощей — на 46%, а хлеба — на 40%. Также на 27% чаще жители Ростова-на-Дону заказывали рыбу.

Лидером среди самых популярных продуктов для Великого поста оказались бананы, чуть реже ростовчане покупали хлеб, растительное молоко и морковь. Постное меню практически невозможно представить без круп, поэтому аналитики сервиса узнали, какие их виды предпочитают жители Ростова-на-Дону. Возглавляет рейтинг рис — на него приходится каждый второй онлайн-заказ крупы. На втором месте — гречка, она оказывается в каждой третьей корзине с крупой. Далее следует булгур, а четвёртую строчку рейтинга занимает пшено. Его берут на 35% чаще, чем горох, который замыкает топ.

По данным СберМаркета, постный обед жителям Ростова-на-Дону обойдётся в 104 рубля, с учётом скидок сумма выйдет около 79 руб.. В меню такого обеда входит порция картофельных зраз с грибами и борщ с красной фасолью. Для приготовления зраз понадобятся 160 г картофеля, 60 г грибов, 40 г лука и панировочные сухари, а для постного борща — 150 г красной чечевицы, 300 г капусты, 100 г свёклы, 100 г лука, 70 г моркови, 80 г картофеля, 70 г помидоров, а также 2-3 столовые ложки кетчупа.