В развитие компании по производству органических продуктов инвестирует Кенес Ракишев

Ранее созданная Кенесом Ракишевым компания для инвестиций и слияний Oxus Acquisition Corp. стала первой SPAC в Центральной Азии. В сентябре 2021 года она собрала на бирже Nasdaq 172,5 млн долларов, которые были затем вложены в Borealis Foods Inc. Именно Oxus Acquisition Corp. планирует вывести производителя уникальных продуктов на биржу Nasdaq в IV квартале текущего года.

По словам Кенеса Ракишева, Borealis Foods Inc. способна произвести революцию в мировой пищевой промышленности, поскольку обладает исключительными возможностями, а также оказывает в глобальном масштабе положительное устойчивое воздействие на окружающую среду. Она производит продукты из растительного сырья, обогащая их питательными веществами на уровне, сопоставимом с пищей животного происхождения.

Один из продуктов компании уже реализуется в торговых сетях Канады и США, скоро появится на прилавках европейских магазинов. Речь о рамене — лапше быстрого приготовления. В порции низкокалорийного продукта (330 ккал) содержится 20 граммов растительного белка и 9 аминокислот, железо. В лапше нет ГМО, веществ животного происхождения, молока, яиц, глутамата натрия. И очень важно, что в сравнении с производством такого же объема белка из говядины на производство 20 граммов белка лапши тратится на 97% меньше воды, на 71% площади земли, на 51% меньше энергии и на 87% вредных выбросов.