Треть молочной продукции, производимой на Кубани, может может получить маркировку «экологически чистая»

Около 30% от всей молочной продукции, производимой на Кубани, имеет потенциал быть классифицированной как «экологически чистая». Такое мнение высказал генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий, его приводит РБК Краснодар.

Согласно утвержденному Советом Федерации законопроекту, обозначения, такие как «биодинамический», «биологический», «экологический», «экологически чистый», «зеленый», а также сокращения «эко» и «био», аналогичные по значению слова, допускаются на этикетках только для продуктов, соответствующих требованиям органической продукции, установленным законом. Следовательно, производители, не обладающие необходимым сертификатом, не смогут использовать указанные выше термины на упаковке своей продукции. Этот закон вступит в силу 1 сентября 2024 года, после его подписания президентом.

По словам эксперта, для производства действительно «экологически чистой» продукции необходимо организовать производственные этапы таким образом, чтобы каждый из них соответствовал этому требованию, начиная от кормовой базы и заканчивая получением молочного сырья.

«Сама продукция безопасна даже без дополнительных гарантий „экологической чистоты“. Важно принимать во внимание все дополнительные воздействия на экосистему, такие как использование пестицидов на полях, которые могут нанести вред полезным насекомым, а также использование неперерабатываемой упаковки», — пояснил Синецкий.

Кроме того, он отметил, что процедура сертификации потребует дополнительных финансовых вложений от производителей, но на данный момент она не достигла значительного распространения, поэтому рано говорить о широком получении «зеленых» лицензий.