Пасечник объяснил дороговизну крымского меда его уникальностью

Несмотря на то, что крымский мед входит в число лучших, его редко берут на реализацию сетевые магазины. Это объясняет его высокую цену, сообщил руководитель фермерского хозяйства по производству меда в Крыму Роман Данилов в эфире радио «Спутник в Крыму».

Он отметил, что крымские производители меда в основном реализуют его на своих же пасеках или на рынках и ярмарках. Это не дает таких объемов реализации, как например, продажа через ритейлеров, что, соответственно, влияет на цену продукции.

«По вкусовым и другим качествам крымский мёд считается одним из самых лучших», — сообщил фермер.

Он добавил, что некоторые сорта крымского меда являются уникальными не только в стране, но и в мире. Так, например, лавандовый мед производится только в Крыму и во Франции, а шалфеевый — исключительно на полуострове.