Ростовская лапшичная Mary Wong откроется в Москве в новом формате НОВОСТИ | 28 сентябрь, 13:01
Открытие нового заведения запланировано на конец октября на Кузнецком мосту в Москве. В меню будет представлена не только лапша, но и паста.
Создатель проекта Александр Балашов отмечает, что в новой концепции Mary Wong соединились популярные итальянская, американская и азиатская кухни.
«Mary Wong представляет собой ресторан с быстрым сервисом. Заказы готовятся всего за 3-4 минуты, при этом предлагается доступный средний чек, сохраняя качество ресторана, внимательное вкусовое сочетание и свежую пасту, приготовленную из высококачественной муки», — поясняет Балашов в журнале «Москвич Mag». Авторы проекта также планируют открыть свой цех по производству лапши и пасты, который займет площадь в тысячу квадратных метров в районе Лосиного острова. Кроме того, в течение двух лет заведение планирует стать сетью. Напомним, что лапшичная Mary Wong была открыта в 2014 году в Ростове и быстро стала известной по всему миру. Она была включена в книгу Index Book «50 лучших дизайнерских кафе» и попала в рейтинг лондонского бюро The Future Laboratory. Напомним, в 2019 году Александр Балашов заявил, что его заведение стало жертвой рейдерского захвата и что ему отнимают помещение на улице Шаумяна. Однако владелец помещения, в котором располагалась лапшичная, утверждал, что бизнесмен действует в соответствии с законом. Балашов же сам якобы был виноват в сложившейся ситуации, так как не выплатил значительную сумму денег за аренду. В своем обращении, опубликованном в социальных сетях, Балашов утверждал, что помещение, являющееся залоговым, было незаконно приобретено Глазковым по сниженной цене. ТЭГ
ДРУГИЕ НОВОСТИ
|
СПЕЦПРОЕКТЫСбер: каждый седьмой бизнес в Ростовской области открывает молодёжь до 26 лет
07.10.2024 10:04
150 предпринимателей Донбасса и Новороссии открыли расчетные счета в Сбере
|