В Крыму запустили производство конфет из мороженого

Об этом сообщил генеральный директор фабрики Александр Походенко. Подобный продукт выпускают за рубежом, называется он "бомбоане", изготавливают его в форме пряника. Крымский вариант - это именно конфеты кубической формы, фасованные в пластиковые "стаканчики".

По словам Походенко, такой "формфактор" удобен как для детей, так и для родителей: "Одному взрослому человеку удобно их есть так, чтобы мороженое не успело растаять. Для ребенка: мама дала две конфеты - ему хватит. Остальное положила в морозильную камеру".

Конфеты изготавливаются по такой же технологии, что и обычное мороженое. На сегодняшний день выпускается три вида продукта – в черном и молочном шоколаде, и с добавлением манго.

В министерстве сельского хозяйства Крыма сообщили, что в республике работают три производителя мороженого. Им всем, как переработчикам молока, приобретенного в Крыму, оказывается господдержка.

"Промышленности мы компенсируем часть затрат на оборудование, которое маркирует продукцию. У нас есть поддержка молочного производства, соответственно, благодаря этому их продукция поступает в магазины по более низкой цене, это помогает им развиваться", - пояснил глава ведомства Андрей Савчук, отметив, что благодаря помощи со стороны правительства Крыма, за пять лет объемы производства мороженого на территории республики увеличились в 2,6 раза.