Погода в Ростовской области повлияла на рост цен на овощи

Неустойчивая погода этого года стала настоящим испытанием для аграриев. Майские заморозки и засушливое лето негативно повлияли на урожайность некоторых сельскохозяйственных культур. В частности, ожидается, что сбор помидоров составит всего 50 тонн с гектара, что значительно ниже прошлогоднего показателя в 70 тонн. Чтобы компенсировать потери, фермеры вынуждены повышать цены на свою продукцию.

Помимо этого, рост цен обусловлен и дополнительными затратами на полив. Засуха вынуждает аграриев увеличивать объемы орошения, что, в свою очередь, приводит к росту расходов на электроэнергию для работы насосов и другого оборудования. Таким образом, каждая дополнительная капля воды обходится фермерам дороже.

В итоге, повышение цен на овощи обусловлено, прежде всего, увеличением себестоимости их производства в текущем году. Однако не все культуры пострадали от неблагоприятных погодных условий. Например, репчатый лук успешно переносит как майские заморозки, так и летнюю засуху, благодаря своей устойчивости к экстремальным температурам.