В Крыму ожидается рекордный урожай подсолнечника: на полях созрело более 57 тысяч гектаров этой культуры

В этом году аграрии Крыма готовятся к сбору урожая с рекордных площадей: более 57 тысяч гектаров, что на 3 тысячи гектаров больше, чем в 2023 году. Заместитель министра сельского хозяйства Республики Крым Николай Тютюник лично ознакомился с ходом уборочной кампании, посетив одно из ведущих крымских предприятий по выращиванию подсолнечника в селе Табачное Джанкойского района. Хозяйство обрабатывает 900 гектаров земли под эту культуру.

Несмотря на засушливый 2024 год, который негативно повлиял на урожайность подсолнечника (предварительно прогнозируется 1 тонна с гектара), Крым обеспечен достаточным количеством масла из семян подсолнечника. Это связано с высоким уровнем масличности крымского подсолнечника в этом году: из одной семечки получают от 35 до 40% масла, а некоторые сорта демонстрируют еще более высокий показатель. Об этом заявил Николай Тютюник, оценивая ход полевых работ.