• Россия
    • Ростовская область
    • Краснодарский край и Республика Адыгея
    • Юг России
    • Статьи
    • Детали
    • Мнения
    • Культура
    • Туризм
    • Афиша
    • Health and Life
    • О «Бизнес-газете»
    • Реклама

На Кубани цены на выпечку увеличились на 10-15%

 НОВОСТИ  | 17 октябрь, 14:18
Поделиться в соцсетях:
  • Р Р‡.Мессенджер
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Telegram

Причиной является подорожание масла, сливок и других молочных ингредиентов.
Эту информацию приводит «Деловая газета. Юг» со ссылкой на ряд участников кондитерского рынка Кубани.

По словам Светланы Мануйловой, владелицы краснодарской пекарни City Bakery, на повышение цен на кондитерские изделия повлиял также рост цен на муку. Согласно данным Росстата, с начала 2024 года стоимость килограмма пшеничной муки увеличилась на 3% и составляет 49 руб.

«В течение недели или двух поставщики удерживали цены на муку. Они не продавали её, ожидая, сколько будет стоить, поэтому возникли проблемы с поставками. Поставщики знали о предстоящем удорожании муки и не делали продаж, из-за чего также пришлось повысить цены. Кроме того, подорожали творог и все продукты, связанные с молочной продукцией», – объяснила Мануйлова.

Анна Глинько, основательница краснодарской кондитерской «Крошка», отметила, что стоимость продукции также возросла из-за удорожания шоколада, сливок и творожного сыра. Цены на сливки поднялись на 30%, шоколад — на 60%, а сливочное масло — на 32%.

«Вопрос не только в масле, поэтому мы были вынуждены повысить цены. Кроме того, творожный сыр — один из важнейших ингредиентов. Ранее его стоимость составляла 390 руб за кг, а сейчас — 550 руб», — рассказала Глинько.

Департамент потребительской сферы Краснодарского края также информировал о том, что за год стоимость сливочного масла жирностью 72,5% весом 170–180 г в регионе увеличилась на 32%.
ТЭГ

Фото: Kandinsky 3.1

ДРУГИЕ НОВОСТИ

  • Суд вынес решение о сносе незаконно построенного двухэтажного магазина в Сочи

  • В Ростове требуют отмены контракта на ремонт дорог на 225,8 млн рублей

  • В Краснодарском крае ФСБ предотвратила попытку поджога здания


Читайте «Бизнес-газету» в Yandex Zen, чтобы первыми узнавать главные деловые новости Ростова-на-Дону и региона.

Поделитесь этой новостью в соцсетях:
  • Р Р‡.Мессенджер
  • ВКонтакте
  • Одноклассники
  • Telegram



РЕКЛАМА


СПЕЦПРОЕКТЫ


Мнение: Как обеспечить финансовую устойчивость бизнеса в текущих условиях

10.06.2025 17:25
Председатель Совета Директоров банка «Центр-инвест», профессор, д.э.н. Василий Высоков принял участие в заседании Комитета РСПП по финансовой политике на тему «О совершенствовании регулирования банковской деятельности и обеспечении финансовой устойчивости компаний в условиях контролируемого охлаждения экономики» и высказал свое мнение об успешной

Северный Кавказ: инвестиционный ренессанс

29.05.2025 14:33
На Кавказском инвестиционном форуме вице-премьер Александр Новак раскрыл впечатляющие перспективы развития Северного Кавказа, подтвердив статус региона как нового экономического локомотива страны. Несмотря на санкционное давление, инвестиционная привлекательность кавказских республик демонстрирует устойчивый рост, опровергая пессимистичные
Мнения | Детали | Лайфхаки
Диджитал | Статьи

НОВОСТИ КОМПАНИЙ

GigaChat на ПМЭФ-2025: технологии искусственного интеллекта Сбера помогут всем гостям и участникам форума

17.06.2025 18:15

Чат-бот T2 помог клиентам более 35 миллионов раз

29.05.2025 20:15

Сбер проведёт в Ростове-на-Дону «Бизнес-Фест» для предпринимателей

26.05.2025 16:54

Все новости компаний


© 2012—2025, «Бизнес-газета»

Перепечатка материалов и использование их в любой форме, в том числе и в электронных СМИ, возможны только с гиперссылкой на медиа-портал «Бизнес-газета».
Сообщения и материалы информационного агентства «ТЭГ» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 20.03.2020 за номером ИА № ФС 77-78180) сопровождаются пометкой «ТЭГ»

Политика конфиденциальности.