Министр сельского хозяйства Республики Крым прокомментировал повышение цен на овощи и фрукты в регионе

Об этом в ходе прямого эфира, организованного Центром управления регионом Республики Крым, сообщил министр сельского хозяйства РК Денис Кратюк. Данная информация была предоставлена «Крымским информационным агентством».

«Предприятия стремятся удержать работников, увеличивая заработную плату, что отражается на стоимости продукции. Также подорожали средства для обработки растений от вредителей. Кроме того, существует высокий спрос на качественные овощи и фрукты, в то время как избытка, который мы хотели бы иметь, пока нет», – пояснил министр.

Кроме того, Денис Кратюк отметил, что Крым занимает лидирующие позиции в России по выращиванию кориандра. Посевные площади этой эфиромасличной культуры на полуострове превышают по своим масштабам территории всей страны. «Эта культура весьма востребована на экспорт, особенно в Индии и Китае. Мы хорошо умеем выращивать кориандр, и он должен присутствовать в нашем севообороте. У нас есть также такие культуры, которых нет нигде в России. Мы должны этим гордиться и информировать об этом. Например, это лаванда, инжир и зизифус», – добавил Денис Кратюк.