В Крыму ожидается повышение цен на ряд продуктов питания

Такой прогноз в комментарии РИА Новости Крым дала доцент кафедры государственного и муниципального управления Института экономики и управления Крымского федерального университета имени Вернадского Елена Вершицкая.

По ее словам, «самый значительный рост ожидается на бананы и красную икру. К сожалению, ожидается также подорожание товаров социальной группы из-за ряда объективных факторов: инфляции, повышения ключевой ставки, проблем с логистикой и других. Однако этот рост будет сдерживаться государственным регулированием».

В частности, к концу года из-за проблем с экспортом следует ожидать увеличения цен на бананы на 15-20% и на сливочное масло — на 7-12%, что связано с подорожанием сырья, которое в основном закупается на материке, а также с ростом цен на упаковку. Красная и белая рыба, по оценкам эксперта, подорожают на 3-7%. Также традиционно ожидается рост цен на основной новогодний деликатес — красную икру: после завершения путины в октябре цены уже выросли примерно на 25%, а к предстоящим зимним праздникам может произойти дополнительный рост на 15%.

«Для цен на яйца существуют механизмы регулирования, однако наблюдается тенденция к их увеличению, хотя сложно сказать, на сколько именно. То же касается мяса птицы, крупного рогатого скота и мясных продуктов. Это связано с логистическими затратами и увеличением зарплат — производители были вынуждены индексировать оплату труда, что отражается на конечной цене для потребителей», — отмечает Вершицкая.

Экономист сообщила, что некоторые продукты в Крыму стоят дороже, чем в соседних регионах, однако в ряде случаев полуостров имеет более выгодные предложения. Например, свинина в Краснодарском крае стоит на 2,7% больше, а хлебобулочные изделия из пшеничной муки — на целых 31,4%. В то же время подсолнечное масло в Крыму дешевле в среднем на 4,7%, а яблоки — на 8,1%.

«По ценам на куриные яйца мы также в более выгодном положении: их стоимость в среднем ниже на 3%. Кроме того, овощи “борщевого набора” в республике стоят дешевле: капуста белокочанная подешевела на 12,2%, морковь — на 14,1%, лук репчатый и свекла — на 14,8%. Однако, несмотря на новый урожай, цены на овощи “борщевого набора” в Крыму не снижаются», — добавила эксперт.

«В Госдуму внесен законопроект, который предполагает механизм ограничения предельных торговых наценок на социально значимые продовольственные товары. Хотя он еще не вступил в силу, государственные структуры уже работают в этом направлении. В частности, координационный совет при Совете министров заключил соглашение с производителями и системой розничной торговли о том, что торговая наценка на продукты из социальной группы не должна превышать 5%», — напомнила Вершицкая.

По ее мнению, эта мера помогает сдерживать цены от дальнейшего роста. Еще одним эффективным способом являются ярмарки выходного дня, которые регулярно проводятся в муниципалитетах республики. «На таких мероприятиях производители из Джанкойского, Нижнегорского, Красногвардейского и Советского районов предлагают яблоки, лук, картошку и зелень, цены на которые в среднем ниже на 15%», — убеждена экономист.

Она также рекомендовала следить за акциями крупных супермаркетов, так как часто можно приобрести определенные товары по более выгодной цене. При этом в небольших магазинах «у дома» наценка обычно составляет до 30% больше, чем в крупных магазинах.

Несмотря на прогнозы относительно возможного подорожания продовольствия, в сентябре ценовой рост в Крыму на различные категории товаров замедлился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, сообщила ранее руководитель направления экономического отдела по РК Банка России Елена Денисенко.