Донское предприятие оформило свиные котлеты как продукцию из говядины

Сотрудник производителя оформил электронные документы на 20,9 кг свиных котлет. Однако в состав продукции вошли не только свинина, но и говяжий жир, говядина механической обвалки, а также неподконтрольные продукты.

«Тип сырья не соответствовал заявленной продукции. Кроме того, были указаны неточные данные, что затрудняло отслеживание сырья», — уточнили в надзорном ведомстве.

Производителю было выдано предостережение, а регистрация уполномоченного лица в системе «Меркурий» была приостановлена. Документы на сомнительную продукцию были аннулированы.