Издержки на производство муки в Донском регионе увеличились на 12% в результате роста цен на электроэнергию и логистику

В Ростовской области рост цен на электроэнергию и логистику привел к увеличению издержек на производство муки и крупы на 12%, сообщила «Деловой газете.Юг» генеральный директор ООО ПКФ «Маяк» Любовь Железная.

«С повышением цен на зерно изменяется и стоимость муки, но "Маяк" пока не увеличивал цены и не планирует их поднимать до нового года, опираясь на ранее приобретенное сырье. Мы намерены сохранить объемы производства муки, но удастся ли это, покажет время», — отметила предприниматель.

Производитель закупает зерно у фермеров по ценам, соответствующим рыночным ценам на муку и крупу. Однако возможен отказ от выпуска некоторых наименований продукции, как признала Железная.

«Учитывая рост цен на зерно и стремление сетевых ритейлеров и зарубежных покупателей закупать продукцию по низким ценам, мы будем вынуждены приостановить производство некоторых товаров до стабилизации цен на рынке», — добавила основательница «Маяка».

В приемной Таганрогского мукомольного завода также подтвердили, что производство временно остановлено из-за подорожания зерна на рынке.

Любовь Железная считает, что возможное искусственное сдерживание цен на муку со стороны государства не является удачной идеей.

«Сдерживание цен возможно только при компенсации затрат на энергоносители и транспорт. Никто не будет работать в убыток, это приведет к сокращению производства. Коллапса не будет. Доходы растут, на хлеб и крупы у населения хватит, они просто будут экономить на другом. За последние 10 лет цена на горох выросла на 15%! Это абсурд! А чечевица по сравнению с пятилетней давностью подешевела вдвое, как и гречка», — заявила производитель.

Напомним, удорожание хлеба в Ростовской области связано с подорожанием электроэнергии, горюче-смазочных материалов и увеличением зарплат работников отрасли, о чем заявил заместитель губернатора Ростовской области — министр сельского хозяйства и продовольствия Константин Рачаловский. По его словам, рост цен на хлеб ожидается в пределах инфляции, существующей в российской экономике.