Производство мяса, молока и яиц в Ростовской области рухнуло

Об этом сообщается в отчетах Ростовстата. Согласно информации, в июне 2025 года объем производства мяса на убой в живом весе составил 33,6 тысячи тонн, что на 8,2% больше по сравнению с аналогичным месяцем 2024 года. Однако в период с января по июнь 2025 года было произведено 187,1 тысячи тонн мяса, что на 2,9% ниже показателя за тот же период 2024 года.

Что касается молока, то его производство в июне 2025 года снизилось до 110,4 тысячи тонн, что на 16,3% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. За первые шесть месяцев 2025 года было произведено 486,5 тысячи тонн, что на 6,2% меньше, чем в первой половине 2024 года.

Также наблюдается сокращение производства яиц: в первом полугодии 2025 года было произведено 679,7 миллиона штук (на 18,9% ниже, чем за аналогичный период 2024 года). В то же время в июне 2025 года количество яиц возросло до 137,6 миллиона штук, что на 13,4% больше по сравнению с июнем 2024 года.

Несмотря на снижение объемов производства, на рынке Ростовской области отмечается падение цен на некоторые продовольственные товары. В частности, цены на куриные яйца снизились на рекордные 21,21% в июне 2025 года, в результате чего средняя стоимость десятка яиц составила 79,75 рубля.

Средняя цена говядины в регионе составляет 619,61 рубля за килограмм, свинина — 406,82 рубля, а курица — 219,55 рубля за килограмм. Баранина остается самой дорогой, средняя цена за нее достигает 777,89 рубля за килограмм.

По данным Центробанка, молоко и молочная продукция в июне 2025 года подешевели на 0,1% по сравнению с предыдущим месяцем. В мае 2025 года прирост цен составил 0,45%, а в июне 2024 года — 0,58%. В настоящее время средняя цена литра цельного пастеризованного молока составляет 92,15 рубля, ультрапастеризованного молока (с содержанием жира 2,5-3,2%) — 112,38 рубля.