Больше половины российских виноделен с отелями расположены на Кубани

В течение ближайших 5–7 лет общая емкость номерного фонда увеличится на 1,2–1,3 тысячи мест благодаря уже анонсированным проектам, преимущественно в Краснодарском крае и Крыму, которые становятся центрами винного туризма.

На текущий момент гостиницами оснащены 24 виноделен, что составляет 18% рынка, общий номерной фонд — 373 номера. Более половины объектов размещения сосредоточено в Краснодарском крае, треть — в Крыму и городе Севастополе, остальные площади распределены между Ростовской и Волгоградской областями. Средний отель предлагает от 10 до 30 номеров; альтернатива в виде глэмпингов или отдельных домов встречается редко — не более десяти объектов.

Сезонность оказывает существенное влияние на загрузку: пик — летом и в праздники, когда загрузка достигает 70–100%, в межсезонье она снижается до 20–40%. Среднегодовой показатель загрузки находится в диапазоне 50–65%. Стоимость номера на двоих без завтрака варьируется: от 4 тыс. до 26 тыс. руб. в сутки в отелях, от 12 тыс. до 42 тыс. руб. за виллу и около 11–12 тыс. руб. в глэмпинге.

К числу наиболее крупных проектов относятся планы «Абрау-Дюрсо» построить 14 объектов общей вместимостью 704 номера, гостиница на 200–250 номеров в составе курорта «Мрия» рядом с парком Winepark и две гостиницы на 340 номеров в «Долине Лефкадии». Эксперты отмечают, что развитие гостиничной инфраструктуры при винодельнях будет сопровождаться расширением спектра услуг и усилением событийной составляющей.