В Ростовской области наблюдается существенное сокращение производства молока и яиц

По данным Ростовстата, в региональных хозяйствах снизилось производство молока и яиц, что свидетельствует о нарастании проблем в аграрном секторе.

За январь–август 2025 года объем выпуска молока составил 696,4 тысячи тонн, что на 6,8% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Эксперты объясняют снижение уменьшением поголовья дойного стада и ростом себестоимости кормов, из-за чего часть фермерских хозяйств вынуждена снижать выпуск.

Значимо более выражено падение наблюдается в птицеводстве. За восемь месяцев 2025 года предприятия региона выпустили 908,5 миллиона яиц, что на 19,3% ниже уровня прошлого года. На динамику повлияли нестабильные погодные условия, рост затрат на комбикорм и снижение продуктивности на отдельных птицефабриках.

Сравнительный анализ: в 2024 году донские производители выпустили 1,7 миллиарда яиц (на 2,6% выше, чем в 2023 году) и произвели 1,1 миллиона тонн молока, сохранив уровни предыдущего года. Однако в 2025 году ситуация ухудшилась: продолжается рост себестоимости животноводческой продукции, а спрос со стороны переработчиков остаётся умеренным.