Число кафе в Ростовской области выросло на 11% за год

Информацию приводит «Эксперт Юг» со ссылкой на исследование «Контур.Фокус».

Рестораны остаются самой многочисленной категорией предприятий общепита региона — их число к началу 2026 года составило около 4,5 тыс. точек, показав умеренный годовой рост на 4,4% (с 4,3 тыс. в начале 2025 года). Бары демонстрируют более высокую динамику: рост на 7,7% до 349 заведений (против 324 на начало 2025 года).

По итогам 2025 года общее количество предприятий общественного питания в регионе увеличилось на 5,7% и достигло почти 6 тыс. объектов. За год в Ростовской области открыли порядка 1,4 тыс. новых заведений и закрыли более 1 тыс.; среди закрытий — 736 ресторанов, что немного ниже показателя 2024 года (743 закрытия).