В Ростовской области зафиксировано снижение спроса на кофе в кофейнях на 42%

По словам Буракова, ключевой проблемой для малого и среднего бизнеса в настоящее время является не процентная ставка, а падение потребительского спроса. В премиальном сегменте ситуация оценивается как стабильная, однако в массовом сегменте наблюдается значительное сокращение потребления.

«Наши потребители, у которых появились привычки и деньги, чтобы потреблять кофе каждый день, сегодня, к сожалению, начали очень серьезно экономить», — констатировал глава агентства.