Кратюк объяснил, почему импортные сельхозпродукты в Крыму дешевле местных

По словам министра, ключевые факторы — особенности логистики, сбора и климатических условий в странах-производителях. Импортные плоды собирают недозрелыми и везут крупными партиями, что значительно удешевляет доставку и хранение. Себестоимость продукции за рубежом также ниже из-за более простых условий для выращивания отдельных культур.

«Ещё стоит отметить, что себестоимость продукции там, где она производится, ниже, поскольку она поступает из стран, где проще выращивать эту культуру. Она не так сложна с точки зрения климата», — пояснил Кратюк.

Дополнительное влияние оказывают масштабные оптовые поставки, снижающие конечную цену товара. Однако, отметил министр, это отражается на вкусовых качествах: фрукты и овощи собирают до полного созревания и подвергают обработке для сохранения внешнего вида при длительной транспортировке.