Мясной сектор Ростовской области снизил производство на 18% с начала года

По данным отчета Ростовстата, с которым ознакомился «Ъ-Ростов», годом ранее показатель достигал 187,1 тыс. тонн. Снижение фиксировалось и по итогам первого квартала (–20,7% год к году). Основные причины — последствия погодных аномалий 2025 года, которые привели к уменьшению поголовья крупного рогатого скота и овец. На 1 января 2026 года численность КРС в регионе сократилась на 23% (до 459,8 тыс. голов), овец и коз — на 35% (до 486,4 тыс. голов). Поголовье свиней практически не изменилось и составило 298 тыс. голов.

Производство молока за тот же период упало на 25,9% — до 360,7 тыс. тонн против 486,5 тыс. тонн годом ранее. Выпуск яиц, напротив, вырос на 3,3% и достиг 702,3 млн штук. В целом сельхозпроизводство в регионе сократилось: индекс физического объема составил 83,9% к уровню первого полугодия 2025 года.

Снижение производства мяса происходит на фоне сохраняющегося экспортного потенциала. В 2025 году поставки мясной продукции за рубеж выросли на 43%, и в начале 2026 года регион продолжал отгрузки в страны ближнего и дальнего зарубежья. Однако восстановление внутреннего производства потребует времени и улучшения кормовой базы.