Оборот общепита Ростовской области достиг 70 млрд рублей за восемь месяцев

Заместитель директора департамента потребительского рынка региона Елена Сорокина на форуме «Креаномика» отметила устойчивую динамику сферы. По её словам, количество объектов общепита в области составляет 6,5 тыс. 

Сорокина подчеркнула, что ключевым элементом доверия и устойчивой экономики остаётся качество и безопасность товаров и услуг. Одним из инструментов решения этой задачи является добровольная сертификация «Сделано на Дону», которая действует 15 лет. Сегодня в системе участвуют 186 компаний, подтвердивших качество более 4 тыс. товаров и услуг.

Ранее сертификация была доступна только производителям товаров, но затем её распространили и на предприятия сферы услуг, включая общепит. Участники системы могут получить государственную поддержку: финансовую (микрозаймы через региональные институты) и организационную (продвижение локальных брендов и медиасопровождение).