Бистро Ростова-на-Дону попало в десятку самых интересных заведений страны

«Бурка» специализируется на грузинской кухне, во время гала-ужина шеф-повар заведения Андрей Родоманов удивил гостей закуской из урбеча, а также лезгинским хлебом и кавказской брынзой.

В числе лучших оказались также заведения из Москвы, Санкт-Петербурга, Ялты, Самары и Паратунки (Камчатский край). Примечательно, что за последние несколько лет ростовские заведения не попадали в число лучших в этой премии.

Международная премия «Золотая пальмовая ветвь» вручается за интересные и оригинальные новые ресторанные концепции.